Bäckerei in Lüneburg tauft Amerikaner in Grönländer um – und der Umsatz steigt

Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Bäckerei in Lüneburg tauft Amerikaner in Grönländer um – und der Umsatz steigt

Eine Bäckerei in Lüneburg sorgt für Aufsehen, indem sie ihre zuckerglasierten Teilchen von Amerikaner in Grönländer umbenennt. Die Aktion ist ein scherzhafter Protest gegen das berichtete Interesse der US-Regierung, Grönland zu kaufen. Die Kunden reagieren positiv – der Umsatz ist seit der Umbenennung gestiegen.

Die Bäckerei De Heidbäcker GmbH entschied sich, die runden, glasierten Süßgebäcke umzubenennen, nachdem bekannt wurde, dass Präsident Donald Trump Pläne in Bezug auf Grönland verfolge. Geschäftsführer Jannik Harms bezeichnete den Schritt als "locker, aber mit Bedeutung" und rief dazu auf, die Aktion mit Humor zu nehmen. Vor dem Laden wirbt nun ein Schild mit dem Slogan "Backt Kuchen, nicht Krieg" für die neu getauften Grönländer.

Wer einen Amerikaner bestellt, erhält nach wie vor dasselbe Gebäck – nur steht auf der Rechnung nun der neue Name. Viele Einheimische sehen in der Umbenennung eine Solidaritätsbekundung mit Dänemark und Europa. Selbst aus dem Ausland gab es Zuspruch, etwa von einem Kunden in Prag.

Die Teilchen bleiben noch einige Wochen im Sortiment, bevor sie bis zum Herbst aus den Regalen verschwinden. Ob sie zurückkehren, hängt davon ab, ob die USA ihr Interesse an Grönland weiterverfolgen. Die Herkunft des ursprünglichen Namens Amerikaner ist übrigens unklar – manche führen ihn auf Ammoniumhydrogencarbonat zurück, andere sehen eine Ähnlichkeit zur Form eines Soldatenhelms.

Die Umbenennung hat der Bäckerei bundesweite Aufmerksamkeit beschert und sowohl den Absatz als auch die Bekanntheit gesteigert. Zwar verschwinden die Grönländer vorerst aus dem Angebot, doch im Herbst sollen sie zurückkehren – vorausgesetzt, die politische Debatte um Grönland hält an. Bis dahin genießen die Kunden ihre Grönländer mit einer Prise Satire.