Baden-Württemberg feiert Erntewochen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Bio-Lebensmittel
Hellmut Rudolph
Baden-Württemberg feiert Erntewochen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Bio-Lebensmittel
Baden-Württemberg feiert die Erntewochen im September und Oktober
Im gesamten September und Oktober finden in Baden-Württemberg die traditionellen Erntewochen statt. Das Programm würdigt die Bedeutung regionaler Lebensmittel und bietet Workshops, Vorträge sowie Hofbesichtigungen an. In diesem Jahr liegt ein besonderer Fokus auf praktischen Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und zur Unterstützung der heimischen Landwirtschaft.
Die Erntewochen sind seit Langem fester Bestandteil der Kultur der Region und erinnern daran, wie unberechenbar eine gute Ernte sein kann. Neben den traditionellen Feierlichkeiten setzt das Land ein klares Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. Die Kampagne "Lebensretter – Neue Helden gesucht" motiviert die Bevölkerung, weniger zu verschwenden – allein in Deutschland landen jährlich 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit schätzt die Vereinten Nationen, dass ein Drittel aller produzierten Nahrungsmittel weggeworfen wird.
Vom 8. September bis 26. Oktober 2025 finden zudem die "Baden-Württemberg is(s)t Bio"-Aktionstage für Öko-Lebensmittelstatt, die regionale Bio-Produkte in den Mittelpunkt stellen. Diese Initiativen sind Teil der übergeordneten Strategie des Landes, die lokale Landwirtschaft und Lieferketten zu stärken.Peter Hauk*, Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, betonte die Bedeutung der Unterstützung von Familienbetrieben und regionalen Wertschöpfungsketten.
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Um Verbrauchern die Identifikation hochwertiger regionaler Produkte zu erleichtern, wirbt das Land für Siegel wie "Echt. VON DAHEIM" und das "Bio-Siegel Baden-Württemberg". Hauk dankte zudem für die Vielfalt der regionalen Erzeugnisse und die harte Arbeit der Landwirte vor Ort. Das Ministerium stellt für Presse- und Bürgeranfragen Kontaktdaten bereit, um den Zugang zu weiteren Informationen zu vereinfachen.
Die Erntewochen verbinden Bildung, Tradition und praktische Lösungen im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung. Mit laufenden Kampagnen und klaren Kennzeichnungen will Baden-Württemberg die regionale Landwirtschaft fördern und einen nachhaltigen Konsum anregen. Bis Ende Oktober bieten die Veranstaltungen zahlreiche Möglichkeiten, sich mit lokalen Erzeugern auszutauschen.
